1.3 – Connaissance catégories

1.3.1 – Le découpage des catégories et la nomenclature produits
1.3.2 – Les tendances catégories
1.3.3 – La performance historique des catégories
1.3.4 – Les principes du market sizing (approche & sources)
1.3.5 – La cartographie et la taille des marchés grand public en France
1.3.6 – La veille fournisseurs et la veille industrielle
1.3.7 – La veille coûts des intrants et des facteurs de production
1.3.8 – La cartographie des bassins de sourcing & fabricants
1.3.9 – La pénétration potentielle des marques propres par catégorie
1.3.10 – La pénétration import par catégorie du Non Alimentaire
1.3.11 – Le dossier catégorie
1.3.12 – La cartographie détaillée et la priorisation des unités de besoin (UB)
1.3.13 – Les codes sectoriels & catégoriels
1.3.14 – Les objets connectés et leurs implications sur le retail
1.3.15 – La longue traîne : description et enjeux
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